参考記事

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夏は暑さのために食欲が減退し、エネルギーや栄養素が不足しがち。そのため神経や筋肉の働きが鈍くなり、疲れやすくなります。これが夏バテです。夏バテになってしまったら、お勧めしたいのが「甘酒」。実は、総合栄養補助食品なのです。

■甘酒は、総合ビタミンサプリメント

　甘酒には、ブドウ糖が20％以上含まれ、人間が生きていくために不可欠なビタミン類が豊富に含まれています。麹菌が繁殖するときに、ビタミンB1、B2、B6、パントテン酸、イノシトール、ビチオンなどの天然型吸収ビタミン群を作って米麹に蓄積させ、それが甘酒に溶出します。ですから甘酒は、まさに総合ビタミンドリンクなのです。

　さらに、麹に由来する食物繊維とオリゴ糖が腸内環境を整えるので、便秘や肌荒れなどの予防・改善、体内の有害物質の排出に役立ちます。この働きにより、甘酒は「ジャパニーズ・ヨーグルト」と呼ばれているほどです。

　また、ペプチド(たんぱく質を酵素で分解してできる物質)の一種である「アンギオテンシン変換酵素阻害物質」は、天然の降圧剤ともいわれ、本態性高血圧症の人に効果があります。

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ランキング取得日：2013年08月03日 甘酒　放射能検査の口コミレビュー Total 9件のレビュー　平均 4.4点 甘酒　放射能検査 by