麦とろご飯で暑い時期を乗り切る！
提供： サニーヘルス 配信日時： 2012年6月7日（木）13時0分
http://corp.news.yahoo.co.jp/%E3%82%B5%E3%83%8B%E3%83%BC%E3%83%98%E3%83%AB%E3%82%B9/20120607-00005005

6月16日は「麦とろの日」。知っていましたか？　麦飯にすりおろした山芋をかけた「麦とろごはん」は、実は夏バテ予防に最適なのです。
山芋は「山のウナギ」と呼ばれるほど栄養価の高い食べ物。また、胃の消化を助ける酵素や胃粘膜を保護する効果があるので、胃の弱い人にもお勧めです。タンパク質を無駄なく吸収する働きもあり、疲労回復・スタミナの増強に効果的！
さらに、普段食べるお米に大麦を混ぜるだけで、栄養バランスが簡単にアップします。食欲が落ちがちな暑い時期こそ、麦とろご飯を食べて元気に過ごしましょう！

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山芋でもなく、西日本産でもありませんが放射能検査済みとのこと。

※放射能サンプル検査済み。
ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137いずれも1ベクレル未満不検出。


麦とろご飯　レシピ


簡単☆麦とろご飯


料理名：麦とろご飯
作者：minimoza☆

■材料（3人分）
麦ご飯 / どんぶり3杯
ヤマイモ / 10ｃｍ
食酢 / 少々
顆粒だし / ひとつまみ
大葉 / 3枚
味付けのり / 3枚
しょうゆ（あればだし入り） / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
ご飯嫌いの息子もモリモリ食べてくれました☆
麦の量は好みで加減して下さい。

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